Auf dem Foodblog Dreams on a Plate von Flo werden Sie Ihren Augen nicht trauen. Die Gerichte erscheinen wie Kunstwerke, mit besonders viel Liebe zum Detail. Eigentlich zu schade zum Verspeisen, aber die bezaubernden Mahlzeiten sehen einfach unglaublich schmackhaft aus. Es ist kaum zu glauben, dass der Blogger Flo kein Profikoch ist, doch seine Leidenschaft zum Zubereiten und Anrichten von Mahlzeiten ist nicht zu übersehen. Sein persönliches Erfolgsrezept für diese Mahlzeiten ist die Herausforderung, verschiedenste Zutaten, Garmethoden und Ausstattungen miteinander zu kombinieren, um zu entdecken, was dabei herauskommt. Seine Inspiration nimmt er unter anderem aus Kochbüchern. Doch für ihn wäre es zu einfach, die Gerichte nachzukochen. Im Gegenteil, dank seiner kreativen Ader erfindet er die Gerichte neu – auf seine Weise. In seinem Blog werden Sie vergeblich nach simplen Mahlzeiten suchen. Hier finden Sie nur seine ganz besonderen Kunstwerke. Er fokussiert sich nicht nur auf die Zubereitung selbst, sondern sein Motto lautet: Das Auge isst mit!
Seine Kreationen sehen nicht nur zauberhaft aus, sondern sorgen für einen unglaubliches Geschmackserlebnis.
Seine neueste Kreation sind Jakobsmuscheln auf Thaispargel als Vorspeise. Das Besondere: Die Muscheln werden mit Vanille kombiniert – ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Damit auch Menschen, denen das Kochen etwas schwerer fällt, nicht auf diesen Augenschmaus verzichten müssen, gibt Flo eine detaillierte Auflistung der Zutaten sowie der Art der Zubereitung zu jedem Gericht an. Außerdem punkten seine Artikel, da er seine Leser über besondere Spezialitäten wie Cola-Tomaten aufklärt. Er erklärt woher sie kommen, woher der Name stammt und wie sie verarbeitet werden. Cola-Tomaten kommen beispielsweise aus Italien und werden in 0,33er Cola-Glasfalschen eingemacht. Damit können Sie dann eine perfekte Tomatensauce kochen. Flo bringt Ihnen das Handwerk des Kochens näher, möchte Ihnen aber auch die Hintergründe einer guten Zubereitung aufzeigen. Worauf Sie achten sollten, Do’s and Dont’s sowie Tipps und Tricks, damit jedes Gericht bestmöglich gelingt. Seine ehrliche und lustige Art, in der er auch gerne einmal aus seinem Leben erzählt, spiegelt sich in seinem Schreibstil wider und macht jedem Leser Lust auf mehr. Neben leckeren Mahlzeiten finden Sie auch Artikel zu Fairtrade Kaffee, Wein sowie Produkttests.
Das Streben nach neuen Entdeckungen rund ums Essen verhilft Flo zu außergewöhnlichen Gerichten. Lassen Sie sich von seinen ungewöhnlichen und eigensinnigen Kreationen inspirieren und probieren Sie die Gerichte einmal selbst aus. Sie werden sehen, mit etwas Geschick können auch Sie solche Kunstwerke zaubern und damit Ihre Freunde oder Familie zum Staunen bringen.
