Ansprechende und schmackhafte Kuchen spielen bei zahlreichen Feierlichkeiten, aber ebenso bei einem Treffen mit Freunden oder der Familie eine große Rolle. Es gibt viele Möglichkeiten und Trends, wunderbare Kuchen zu backen, die in Optik und Geschmack alles bisher gekannte übertreffen und bei allen Gästen für große Begeisterung sorgen.
Ein guter Tipp für alle Hobby Bäcker ist, auf jeden Fall auf fertige Backmischungen zu verzichten. Diese bieten oftmals einen wenig guten Geschmack und der fertige Kuchen spricht zwar optisch an, kann aber geschmacklich und von der Beschaffenheit des Teiges, selten überzeugen. Ein selbst gebackener Kuchen bezaubert alle Gäste und Besucher und sorgt mit seinem lockeren Teig für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Im Internet findet man zahlreiche Rezepte für die aktuellen Kuchentrends 2012 und kann seinen Gästen einen Kuchen backen, den sie lange Zeit nicht vergessen werden. Moderne Kuchen überzeugen durch gesundes Obst und einen saftigen Teig. Sahnetorten oder Kuchen mit schwerer und fetter Creme haben in den aktuellen Trends verloren und finden wenig Anklang. Denn auch beim Kuchen gilt, leicht ist modern und besonders schmackhaft. Mit einem Obstkuchen, einer Obsttorte oder einer besonders exotischen Form eines Kuchens, sammelt man Pluspunkte und überzeugt von einem leichten Kuchen, der gut verdaulich, schmackhaft und gesund ist. Ein Kuchen muss nicht schwer im Magen liegen, sondern ist wesentlich ansprechender, wenn er von jedermann gegessen werden kann und keine Probleme bei der Verdauung verursacht.
Aktuelle Diät Trends sprechen ebenfalls dafür, auf große Mengen Butter, Sahne und Fette zu verzichten. Obst spielt in den Kuchentrends eine sehr prägnante Rolle und wird in zahlreichen Formen verarbeitet. Besonders Südfrüchte finden Anklang und können in Kombination mit Nüssen, Kokos oder Rohrzucker besonders schmackhaft sein und ein einmaliges Erlebnis für Augen und Gaumen bieten. Mit Früchten lassen sich meisterhafte Kuchen backen, die jeden Liebhaber überzeugen und zur gesunden Ernährung passen.
