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Die richtige Trinktemperatur bei Weinen ist eine Wissenschaft

ANZEIGE – Es ist bekannt, dass die meisten Getränke ihren vollen Geschmack nur innerhalb einer Spanne der Trinktemperatur entfalten können. Bei Getränken wie Tee, Kaffee und Cola verhält sich die Sache einfach. Während es bei Kaffee und Tee ausreicht zu wissen, dass sie am besten so heiß getrunken werden, dass man sich im Mund keine […]

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Die sieben genialsten Küchengadgets für unter 20 Euro

ANZEIGE – Einige clevere Gadgets sorgen nicht nur dafür, dass sich einige Dinger leichter in der Küche erledigen lassen, sondern erhöhen auch den Spaßfaktor beim Kochen deutlich. Denn oftmals ist es gar nicht so einfach, ein gutes Gericht zu zaubern, da einem viele Hindernisse über den Weg laufen. Zwar gibt es einige Küchenhelfer, die für […]

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Kulinarisches Urlaubsflair zuhause genießen: Inspirationen für heimisches Kochen

ANZEIGE – Die europäische Küche ist reich an hervorragenden Speisen. Ob Coca Mallorquina auf Mallorca, Souvlaki in Griechenland oder Sardinhas Assadas in Portugal: Für jeden Geschmack ist etwas geboten. Lesen Sie hier, wie Sie die kulinarischen Besonderheiten nach Hause holen! Anregungen aus der mallorquinischen Küche Mallorca zählt nicht nur aufgrund der kurzen Anreise und der […]

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Mit Carreisen auf kulinarische Entdeckungsfahrt gehen

ANZEIGE – Möchten Sie eine entspannte Busreise unternehmen, die Sie nicht nur durch malerische Landschaften führt, sondern Ihnen gleichzeitig die regionalen Spezialitäten der jeweiligen Urlaubsdestination näher bringt? Zahlreiche Anbieter von Carreisen haben längst nicht nur einfache Ausflugsfahrten im Angebot, sondern möchten ihre Reisegäste mit interessanten Offerten locken. Dazu zählen nicht nur Opern- und Konzertreisen, Lese- […]

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Herbstzeit ist Erntezeit

ANZEIGE – Während die letzten warmen Tage des Sommers langsam ausklingen, steht der Herbst mit all seiner Farbenpracht schon in den Startlöchern. Mit ihm kündigt sich auch die Erntezeit an, denn Obst, Gemüse und Getreide stehen bald erntereif auf den Feldern, Plantagen und in den Gewächshäusern. Die Tage werden wieder kürzer, die Abende im Wohnzimmer […]

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Die Teeernte ist Handarbeit, Fotolia © dbunn

Wie wird eigentlich Tee hergestellt?

ANZEIGE – Tee ist hierzulande ein Alltagsgetränk. Ein kleiner Löffel Assam-, Darjeeling- oder Ceylontee-Krümel, heißes Wasser darüber, kurz warten – und fertig! Mancher braut sogar seinen eigenen Tee, indem Brennnessel-, Minze- oder Salbeiblätter lediglich mit heißem Wasser übergossen werden. Noch einfacher geht es mit Teebeuteln, bei denen die aromatischen Pflanzenteile nicht mehr aus dem Tee […]

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Geschmacksknospen auf Reisen – Die besten Küchen der Welt

ANZEIGE – Zugegeben, die deutsche Küche hat schon den ein oder anderen Gaumenschmaus zu bieten, wer kann schon zu einem leckeren Schnitzel nein sagen? Doch so gut Hausmannskost auch ist, wahre kulinarische Highlights warten vor allem außerhalb der deutschen Ländergrenze. Wer auf Reisen geht und seinen Gaumen so richtig verwöhnen will, sollte nachfolgende Länder in […]

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Erdmandelmilch - by Meditations CC0 pixabay

Erdmandeln – leckerer und gesunder Geheimtipp

ANZEIGE – Erdmandeln sind nicht nur lecker, sondern vor allem gesund. Dabei findet die vielseitige Frucht nicht nur bei der Zubereitung der beliebten Erdmandelmilch Verwendung, sondern ist auch in zahlreichen anderen Formen erhältlich. Die gesunde Knollenfrucht Die Erdmandel, auch als Tigernuss bezeichnet, ist eine hierzulande nur wenig bekannte aber trotzdem äußerst vielseitig einsetzbare Frucht. Obwohl […]

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