ANZEIGE – Sommermonat gleich Erdbeermonat. Kaum eine Obstsorte ist in Deutschland so beliebt wie die Erdbeere. Dass diese auch noch extrem vielfältig zu benutzen ist, egal ob als Vorspeise, im Hauptgericht oder als Dessert, macht sie zu einer besonders beliebten Zutat. Warum würden wir uns sonst freiwillig einen ganzen Samstagnachmittag auf ein Feld stellen, nur […]
ANZEIGE – Wer sich einmal auf den Blog PHOTISSERIE verirrt, wird sich so schnell nicht mehr davon loseisen können. Wie der Untertitel nämlich schon verrät, erzählt die Autorin hier von all ihren kulinarischen Entdeckungen und Abenteuern aus der Welt der Patissière. Kuchen, Torten, Muffins und andere Desserts in den verschiedensten Variationen lassen sich auf dem […]
ANZEIGE – Tiramisu ist ein edles Dessert, welches aus der Region Venetien in Nordostitalien stammt. Wahrscheinlich kann der Name der Nachspeise als „Ziehe mich hoch“ übersetzt werden, was so viel wie „Mach mich munter“ bedeutet; offiziell geklärt ist dies jedoch bisher nicht. Traditionell besteht das Tiramisu aus mehreren Cremeschichten, die sich mit Lagen aus Löffelbiskuit […]
ANZEIGE – Das Wort „Parfait“ stammt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „vollkommen“ , was das das Dessert auch tatsächlich ist – optisch sowie geschmacklich. Der süße Nachtisch rundet ein Festessen perfekt ab und Sie werden sich vor Lob kaum noch retten können. Ein wenig erinnert das sahnige Parfait an Eis, der große Unterschied besteht […]
ANZEIGE – Im Gegensatz zum „heißen Hund“, besser bekannt als Hot Dog, gibt es den kalten Hund erst zum Nachtisch in Form eines Kuchens. Die Zubereitung geht schnell von der Hand und ist auch für nicht sonderlich geübte Backfans einfach nachzumachen. Beachten Sie, dass der Kuchen eine Ruhezeit von etwa fünf Stunden benötigt. Zutaten: 250 […]
