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Canapés

Canapés – kleine Kunstwerke für Feinschmecker

ANZEIGE – Canapés – im Deutschen auch „Schnittchen“ genannt – sind kleine, herzhaft belegte Brotscheiben, die auf Sektempfängen, auf Partys oder als kalte Vorspeise serviert werden. Die Appetitanreger kommen ursprünglich aus Frankreich und wurden in feiner Gesellschaft bei Hofe serviert. Dabei saßen die Adligen auf einem Sofa (genannt Canapé), während die mundgerechten Häppchen auf Beistelltischen […]

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Lachs und Spargel - eine köstliche Kombination. (Quelle: Fotolia)

Sommerlicher Genuss: Spargelsalat mit Lachsfilet in Sojasoße

ANZEIGE – 36 Grad und es wird noch heißer – nach langem Warten hat auch Deutschland endlich der Hochsommer erreicht. Es ist Zeit für Abende im Freien mit der Familie oder mit Freunden und der ein oder andere mag sich die Frage stellen, wie er seine Gäste mit einem leckeren, zudem aber auch einfachen sommerlichen […]

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