ANZEIGE – 300 Gramm Dinkel | 200 Gramm Roggen | 250 ml Wasser | 1 Hefewürfel | 1 TL Zucker | 1/2 TL Himalaya Salz | 4 EL Olivenöl Die Roggen,- und Dinkelkörner auf Stufe 10 für 2 Minuten mahlen. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen und für 2 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den […]
ANZEIGE – 30 Gramm Haferflocken | 30 Gramm Weizenkleie | Zucker, Honig oder Xylit nach Bedarf | 1 Messerspitze Zimt gemahlen | 1 Messerspitze Ingwerpulver | 400 ml Milch Alle trockenen Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sekunden auf Stufe 10 gut mahlen. Die Milch hinzufügen und bei 90° Celsius auf Stufe 9 […]
ANZEIGE – 40 Gramm getrocknete Pfirsiche oder Aprikosen | 1 EL Rosinen | 2 Feigen | 2 getrocknete Datteln | 20 Gramm Apfel Chips | 20 Gramm Bananen Chips | 200 Gramm Haferflocken | 50 Gramm Weizenkleie | 20 Gramm Sesamsamen | 1/2 TL Zimt gemahlen Alle Zutaten für 5 Sekunden auf Stufe 9 im […]
ANZEIGE – 1 kg Tomaten | 500 Gramm 1:3 Gelierzucker | 2 cm von der Ingwerwurzel | Mark einer Vanilleschote | 1 Messerspitze Zimt | 1 Messerspitze Nelkenpulver | 1 gute Prise Himalaya Steinsalz Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Ingwer auf Stufe 3 im Thermomix für 5 Sekunden zerkleinern. Danach […]
ANZEIGE – 500 Gramm Ananas | 250 Gramm Orangenfilets | 500 Gramm 2:1 Gelierzucker | 150 ml Sahne | 100 ml Kokosmilch | 2 EL Kokosraspeln Die Früchte zusammen mit den Kokosraspeln, der Sahne und der Kokosmilch in den Mixtopf geben und auf Stufe 2 für 4 Sekunden zerkleinern. Den Gelierzucker hinzu geben und etwa […]
ANZEIGE – 200 Gramm zartbitter Schokolade | 2 EL Kokosmilch | 50 Gramm Kokosbutter | 2 EL Haselnüsse gerieben Die Schokolade in den Mixtopf geben und 12 Sekunden lang mit dem Spatel auf Stufe 7 zerkleinern. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen. Die Masse auf 40° Celsius erwärmen und auf Stufe 5 gut durchmixen. Noch heiß […]
ANZEIGE – Perfekt zu den warmen Temperaturen, als Begleitung beim Grillen und zur Unterstützung der guten Laune: Salat kommt immer gerne als Beilage zu Grillfleisch aller Art zum Einsatz. Wer beim Grillen bisweilen Probleme mit dem Fleisch und dem richtigen Garzeitpunkt hat, der wird sicherlich beim Caesar-Salad auf weniger Schwierigkeiten treffen. Daher gilt: Selbst als […]
ANZEIGE – Die Temperaturen machen es deutlich: Der Sommer ist schon da. Damit fällt es auch immer schwerer, warmes Essen als Mahlzeit einzuplanen – nicht umsonst ist im Sommer die Hauptsaison rund um den Grill, denn die schnellen Dips und kalten Salate sorgen für einen zusätzlichen Frischekick. Wer dennoch Abwechslung sucht, ist mit unseren Spaghetti […]
