ANZEIGE – Wenn die Sonne scheint, ist es endlich Zeit für Aktivitäten an der freien Luft. Ob Sport, Spaß oder einfach nur Erholung – die Möglichkeiten sind scheinbar unbegrenzt. Wer auch gerne den Balkon oder die Terrasse für eine kulinarische Auszeit nutzt, der ist mit unserem Kuchenrezept auf dem richtigen Weg: Ein luftiger Biskuitboden, dazu […]
ANZEIGE – Gerade, wo die Temperaturen langsam steigen und die Osterfeiertage vor der Tür stehen, ist ein selbst gebackener Kuchen für liebe Gäste gerade richtig. Viele Kuchen setzen aber nicht nur umfangreiche Vorarbeiten voraus, sondern auch professionelle Kenntnisse im Dekorieren und Füllen – dabei ist gerade an Feiertagen die Zeit knapp. Umso besser, wenn man […]
ANZEIGE – Sie sind klein, bunt und unwiderstehlich lecker: Macarons. Das Gebäck ist momentan in den Großstädten der Welt angesagt wie nie zuvor. Kein Wunder, denn die Geschmacksrichtungen sind vielseitig. Aber nun sind auch luxuriöse Eclairs mit unerwarteten Aromen im Kommen. (mehr …)
ANZEIGE – Dolce Vita auch in der heimischen Küche – wer gerne fleischlos für Abwechslung sorgen möchte, ist mit Thunfisch in allen Varianten gut bedient. Nicht nur als Steak, sondern auch als Grundlage für Soßen lässt sich der beliebte Fisch gut verarbeiten. Besonders optimal: Wer sich bisher vor der Zubereitung von Fisch gescheut hat, ist […]
ANZEIGE – Die Wintersaison macht es möglich – jetzt ist nicht nur die Zeit für Zitrusfrüchte, sondern ganz besonders auch für Blutorangen. Die tolle Farbe und die enthaltenen Vitamine machen die äußerlich unscheinbare Frucht zu einer regelrechten Vitaminbombe. Blutorangen sind viel zu schade, um „nur“ als Snack daherzukommen – wie wäre es mit etwas Abwechslung […]
ANZEIGE – Mit dem Beginn der kalten Jahreszeit stehen Suppen als herzhafte Magenwärmer wieder ganz oben auf dem Speiseplan. Kein Wunder, da sie sich nicht nur sehr schnell zubereiten, sondern auch nach Belieben variieren lassen: In einer klaren Brühe können Sie nahezu jedes Gemüse kochen, daneben haben Sie die Möglichkeit, weitere leckere Einlagen miteinander zu […]
ANZEIGE – Von Mitte September bis Ende Oktober ist er wieder erhältlich: frischer Federweißer aus Deutschland. Am besten direkt vom Winzer und zusammen mit deftigem Zwiebelkuchen serviert, wird der halbgegorene Traubenmost zu einem kulinarischen Genuss für Freunde und Familie. Wir verraten Ihnen alles über die perfekte Herbstkombination. Saisonales Highlight: Der Federweißer Als Federweißer bezeichnet man […]
ANZEIGE – Während sich Kürbisse im Herbst oftmals aufwendig gestaltet vor Haustüren finden lassen, können sie ebenso bei der Zubereitung leckerer Gerichte zum Einsatz kommen. Das Gemüse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und ist aufgrund seines hohen Anteils an Vitalstoffen und Antioxidantien eine gute und gesunde Ergänzung zu Salaten und sonstigen Speisen. Zu […]
