1/2 Bund Basilikum | 1/2 Bund Koriander | 15 Gramm geröstete Erdnüsse | Salz und Pfeffer | 30 Gramm Parmesan | 1 Knoblauchzehe | 4 EL Olivenöl
Alle Zutaten im Thermomix auf Stufe 8 für 8 Sekunden zu einem geschmeidigen Pesto verarbeiten. Das Pesto zusammen mit frisch gekochten Nudeln servieren. Pesto passt auch gut zu gegrilltem Fleisch oder als Topping zu einem schmackhaften Risotto.