Barbara Kanzian steckt hinter dem informativen Blog über_Land. Auch wenn Sie selbst in der Stadt wohnt, legt sie besonders viel Wert auf die Herkunft und die Herstellung ihrer Lebensmittel. Gesund und frisch sollen die Lebensmittel sein und am besten aus der Region stammen. Der Blog soll den Menschen die landwirtschaftliche Arbeit auf dem Land und in der Stadt näher bringen, neue Wege aufzeigen und Hintergrundinformationen bereitstellen. Dabei geht es nicht nur darum, wie die Produkte hergestellt werden, sondern auch welche Betriebe dahinter stecken. über_Land berichtet über zukunftsorientierte Betriebe, deren innovative Ideen vorgestellt werden. Wichtige Themen aus diesem Bereich sind beispielsweise alternative Energiequellen, verschiedene Lebensmittel-Produktionen sowie nachhaltige Forstwirtschaft.
über_Land hält interessante Informationen für Sie rund um das Thema Landwirtschaft bereit.
In der Rubrik „Krongarten“ erfahren Sie unter anderem, wie toll es sein kann, sich zusammen mit anderen netten Gästen bei einem Street-Cooking in einer herrlich grünen Atmosphäre verwöhnen zu lassen. Unter „Welternährung“ behandelt das Blog spannende Themen wie das Überlebensgut Wasser, welches hierzulande zwar jederzeit zur Verfügung steht, in anderen Teilen der Welt jedoch Mangelware darstellt. Weiterhin finden Sie dort Artikel, die darüber diskutieren, ob der Konsum von Fisch tatsächlich ein umweltfreundlicher Ersatz für Fleisch ist. In der Kategorie „Urban Farming“ verbergen sich Themen, in denen es darum geht, insbesondere in großen Städten einen Ort zu schaffen, der neben körperlicher Erholung auch dazu dienen soll, neue Märkte für den Absatz von frischem Obst und Gemüse zu schaffen. Mehr dazu können Sie beispielsweise im Artikel „Brasilien (1): Städte ohne Hunger“ erfahren. Fortschrittliche Konzepte werden unter „Innovatives Land“ präsentiert. So auch das Vermarktungskonzept von Johannes Buchner, der „Cornwall“ Schweine, also schwarze Schweine, aus Schottland importieren ließ, diese in Freilandhaltung hält, schlachten lässt und die daraus entstandenen Produkte, wie Würstchen selbst vertreibt. In dem Reiter „Design“ finden Sie kuriose aber dennoch aussagekräftige Designelemente aus dem landwirtschaftlichen Bereich. Holzspielzeuge für Kinder scheinen zwar aus längst vergangenen Tagen zu stammen, doch dank des niederländischen Designstudios Usuals könnten diese bald wieder ein Comeback feiern. Ausstellungen, Bücher sowie Filme, die über_Land als informativ für seine Leser einstuft, wurden in der Kategorie „Unterhaltung“ gesammelt.
Barbara Kanzian hat mit über_Land einen tollen Blog geschaffen, auf dem Sie sich nicht nur rund um Themen der Agrarwirtschaft weltweit informieren können, sondern einen auch einen Blog, auf dem Bauern eine Plattform geboten wird, um ihre wegweisenden Konzepte vorzustellen.
